谢娜与张杰
视频简介
在2015年1月，米其林双星荣誉与餐饮业界公认全世界排名第一，丹麦哥本哈根的「诺玛」(Noma)餐厅，在其神厨雷尼瑞哲匹 (René Rezepi)大胆尝试之下，暂时关闭5周，全体人马移师东京，在低调奢华的文华东方酒店，首度将东亚饮食美学，与诺玛经典之「在地有机」料理哲学，做了一次天人合一的完美尝试。 身为美国时代杂志 (Time Magazine) 尊为全球最具影响力之餐饮界人物之一，神厨雷尼以北欧严谨专注但直言不谓的性格著称。他点头允许荷兰裔美食电影导演Maurice Dekkers独家纪录这一段在异乡炉灶重启的过程。在他与团队人员跌撞摸索的过程中，如何将日本纯朴新鲜的在地食材，透过诺玛经典之极简精緻料理烹饪，最后呈现在14道风格多元，华丽明豔餐点裡，打造出东西合璧的平衡与美味。 「神厨东京壮游记」运用了细腻但流畅的手法，轻鬆却不戏谑的角度，生动...。节目第二季将延续第一季，以青春之名，燃科学之光。每期邀请一位极具影响力的科学榜样和一群有脑有趣的学霸青年们进行对话，带着年轻人的视角和追问，展现顶尖科学家们的探索与睿智，探索前沿科技、解读人文社会，延展科学精神，共同探讨未来中国。探索包括深空探测、人工智能、生命科学、国产造芯、城市生命体、环境生态等创新科技选题。。大米Jamie Bilbow，一个英国人，一个旅行者，一个美食大厨，他不仅深谙美食之道，还踏遍中国，寻找隐藏的美食。主持过《天涯厨王》《面面大观》，走过丝绸之旅，但是他总觉得没有找到中国美食的精髓。 本次，跟随他的脚本，旅行中国、寻找失传的菜谱、寻找最朴实的情感，走8个地方，寻找16位奶奶，捕捉动人的瞬间，探索隐藏到中华大地角落里的家乡味道。 此项目作为主航道生活方式品类的布局，极致的美食+极致的美景+极致的奶奶，为用户奉上轻松但极致的美食节目。 观众们将随着我们的镜头回到奶奶的厨房，重新寻找食物最初的 “原味”。。
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