皇甫圣华淘宝
正在播放：
请选择播放源
5 年前
视频简介
「辉哥」吴锡辉识饮识食，这次偕同「糖妹」黄山怡游走珠三角，访寻传统名菜的发源地，推介地道食材、厨师的功夫佳餚，从食物的源头探究中国饮食文化。 节目介绍中山、潮汕、顺德的名菜特产。中山脆鲩肉质爽口，辉哥、糖妹一网打尽「一鱼六吃」菜式；石岐乳鸽远近驰名，二人前往了解它的製作过程。潮汕手打鱼丸、鱼饭、蚝饼、卤水狮头鹅等，美食不能尽录……他们还拜访名厨探寻几近失传的古早潮菜。来到顺德大良，辉哥、糖妹品嚐不同种类的双皮奶；并见识均安蒸猪的烹调方法，且即席「太公分猪肉」与众分甘同味。 各款地道美食纷陈，一道道经典名菜再现眼前，其他尚有神湾菠萝、沙溪扣肉、潮式粿品、陈村粉宴、「均安四大名菜」、非一般「九大簋」等精彩菜式食品，教人目不暇给！ 经过这趟「为食之旅」，二人引领观众见识过传统饮食的智慧，了解中华厨艺的博大精深，想必亦深深感受到传统菜式传承下去的必要性。。
标签
竞技
儿童竞技
互动
纪录片
戏曲
选择播放
相关推荐
老婆出国旅游不带我，我笑了
老婆出国旅游不带我，我笑了
duanju
说了不打算爱我的公爵继承人 不知为何对我宠爱有加
说了不打算爱我的公爵继承人 不知为何对我宠爱有加
dongman
冰海世界求生
冰海世界求生
dongman
我家娘子竟然是女帝
我家娘子竟然是女帝
dongman
梅绽芳华·中国戏剧梅花奖艺术家口述史
梅绽芳华·中国戏剧梅花奖艺术家口述史
dianshiju
某天成为大反派的妹妹
某天成为大反派的妹妹
dongman
某天成为大反派的妹妹
某天成为大反派的妹妹
dongman
前男友住我对门
前男友住我对门
duanju
外挂仙尊
外挂仙尊
dongman
苍绝剑尊
苍绝剑尊
dongman
狂野的力量：巅峰对决 第一季
狂野的力量：巅峰对决 第一季
dianying
月光壁垒
月光壁垒
dianshiju
重生警犬后，我成了名侦探？
重生警犬后，我成了名侦探？
dongman
全民诡异：开局掌握零元购
全民诡异：开局掌握零元购
dongman
我带超市穿到古代养丞相
我带超市穿到古代养丞相
dongman
少年踏风起
少年踏风起
dongman
修行归来，我让全家高攀不起
修行归来，我让全家高攀不起
duanju
逆风翻盘，我的逆袭之路
逆风翻盘，我的逆袭之路
duanju
末世洪潮，我有无限空间
末世洪潮，我有无限空间
dongman
野探哈莉第五季
野探哈莉第五季
dianshiju
德耀中华·榜样在身边
德耀中华·榜样在身边
dianshiju
开局主宰都市王座动态漫画
开局主宰都市王座动态漫画
dongman
我家娘子竟然是女帝 动态漫画
我家娘子竟然是女帝 动态漫画
dongman
雾镜狐月
雾镜狐月
dongman