三步踩舞

正在播放: 请选择播放源
3 年前

视频简介

「辉哥」吴锡辉识饮识食,这次偕同「糖妹」黄山怡游走珠三角,访寻传统名菜的发源地,推介地道食材、厨师的功夫佳餚,从食物的源头探究中国饮食文化。 节目介绍中山、潮汕、顺德的名菜特产。中山脆鲩肉质爽口,辉哥、糖妹一网打尽「一鱼六吃」菜式;石岐乳鸽远近驰名,二人前往了解它的製作过程。潮汕手打鱼丸、鱼饭、蚝饼、卤水狮头鹅等,美食不能尽录……他们还拜访名厨探寻几近失传的古早潮菜。来到顺德大良,辉哥、糖妹品嚐不同种类的双皮奶;并见识均安蒸猪的烹调方法,且即席「太公分猪肉」与众分甘同味。 各款地道美食纷陈,一道道经典名菜再现眼前,其他尚有神湾菠萝、沙溪扣肉、潮式粿品、陈村粉宴、「均安四大名菜」、非一般「九大簋」等精彩菜式食品,教人目不暇给! 经过这趟「为食之旅」,二人引领观众见识过传统饮食的智慧,了解中华厨艺的博大精深,想必亦深深感受到传统菜式传承下去的必要性。。

标签

短片 音乐舞台 经典 儿童

选择播放

相关推荐

当橘子掉落时

当橘子掉落时

当橘子掉落时

dianshiju
无可奈何

无可奈何

无可奈何

dianying
阿松与阿暖

阿松与阿暖

阿松与阿暖

dianshiju
关于虽然逃走的鱼很大、但钓上来的鱼却太大了这件事

关于虽然逃走的鱼很大、但钓上来的鱼却太大了这件事

关于虽然逃走的鱼很大、但钓上来的鱼却太大了这件事

dongman
东张西望粤语

东张西望粤语

东张西望粤语

zongyi
爱的流动态

爱的流动态

爱的流动态

zongyi
纳粹二战工程第四季

纳粹二战工程第四季

纳粹二战工程第四季

dianying
总裁的逆袭爽途

总裁的逆袭爽途

总裁的逆袭爽途

duanju
百变智多星

百变智多星

百变智多星

zongyi
女人我最大

女人我最大

女人我最大

zongyi
天国与地狱

天国与地狱

天国与地狱

dianying
真料理两锅论第二季

真料理两锅论第二季

真料理两锅论第二季

zongyi
过多的爱与谋杀

过多的爱与谋杀

过多的爱与谋杀

dianshiju
型男大主厨

型男大主厨

型男大主厨

zongyi
莫离 2026

莫离 2026

莫离 2026

dianshiju
影星杰·凯利

影星杰·凯利

影星杰·凯利

dianying
从零开始的异世界生活第四季

从零开始的异世界生活第四季

从零开始的异世界生活第四季

dongman
会计刺客2

会计刺客2

会计刺客2

dianying
玫瑰

玫瑰

玫瑰

dianying
莫离(2026)

莫离(2026)

莫离(2026)

dianshiju
流行都市粤语

流行都市粤语

流行都市粤语

zongyi
惊天魔盗团3

惊天魔盗团3

惊天魔盗团3

dianying
美食新闻报道

美食新闻报道

美食新闻报道

zongyi
纽伦堡

纽伦堡

纽伦堡

dianying