第一炉香小说结局
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13 年前
视频简介
《中国有好菜》是河南卫视匠心打造的国潮美食纪录片，以独特视角带观众领略中华美食的魅力。节目以“唐小妹”为引路人，深入全国各地，遍访顶级名师名厨，致力于挖掘经典顶流美食中的“精妙之作”，为传承与创新并存的中国美食搭建展示舞台。 在节目里，观众能跟随唐小妹的步伐，开启一场精彩的舌尖之旅。从建水的草芽过桥米线、烧豆腐，到大同的百花烧麦、过油肉；从扬州鲜掉眉毛的蟹黄汤包、精致的拆烩鲢鱼头，到信阳充满野趣文艺烟火气的特色菜肴……每一道菜都承载着当地的风土人情与深厚文化。节目采用纪录片拍摄手法，融入微剧情与微综艺，生动呈现美食制作过程，挖掘食物背后的烟火故事、城市气质，让观众沉浸式感受中华美食的独特魅力。。「辉哥」吴锡辉识饮识食，这次偕同「糖妹」黄山怡游走珠三角，访寻传统名菜的发源地，推介地道食材、厨师的功夫佳餚，从食物的源头探究中国饮食文化。 节目介绍中山、潮汕、顺德的名菜特产。中山脆鲩肉质爽口，辉哥、糖妹一网打尽「一鱼六吃」菜式；石岐乳鸽远近驰名，二人前往了解它的製作过程。潮汕手打鱼丸、鱼饭、蚝饼、卤水狮头鹅等，美食不能尽录……他们还拜访名厨探寻几近失传的古早潮菜。来到顺德大良，辉哥、糖妹品嚐不同种类的双皮奶；并见识均安蒸猪的烹调方法，且即席「太公分猪肉」与众分甘同味。 各款地道美食纷陈，一道道经典名菜再现眼前，其他尚有神湾菠萝、沙溪扣肉、潮式粿品、陈村粉宴、「均安四大名菜」、非一般「九大簋」等精彩菜式食品，教人目不暇给！ 经过这趟「为食之旅」，二人引领观众见识过传统饮食的智慧，了解中华厨艺的博大精深，想必亦深深感受到传统菜式传承下去的必要性。。
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